1. 准备食材:鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿,鸡腿洗净用纸吸水表面水分
2.往鸡腿倒入盐焗鸡粉
3.把蒜剁成蒜蓉,加入到鸡腿中拌匀
4.把鸡腿用牙签戳洞洞,让它们更容易吸收调料和蒜蓉香味,鸡腿腌制一晚再烤,入味更好吃
5.准备配菜:贝贝南瓜1个、土豆1个、罗勒1大把和柠檬半个
6.把土豆削皮滚刀切块,贝贝南瓜洗净切块,把土豆块、南瓜块放在烤盘上面,倒些橄榄油,拌匀,防止土豆和南瓜黏底
7. 把腌制过的鸡腿分别放在两个烤盘上面,放入柠檬片和罗勒
8.把烤盘放进烤箱中层,200度烤烤45分钟
9.在烘烤的过程中,要把鸡腿翻一下,让鸡腿整个表皮都能均匀受热
10.烘烤好后把烤干的罗勒、柠檬片拿走,可以加撒些新鲜的罗勒再上桌
1 腌制鸡腿的腌料可以只用盐的,我个人觉得盐焗鸡粉不仅有盐成分,还有沙姜味
2 配菜的土豆和南瓜可以不放的,当然也可以换其他的蔬菜
3 烤烤的温度和时间要根据烤箱来调整,如果表面已经上色,烤熟就可以结束了